乾姜（カンキョウ）

ショウガの根茎の皮をむき、蒸してから乾燥させたもの。

食材としてもおなじみのショウガです。

胃腸を温め、冷えをとるため、頻尿、腹痛、腰痛などに効果的です。冷えによるせきやたんなどにも有効です。

生のショウガの根茎を使った生薬に、生姜（しょうきょう）があります。乾姜は胃腸を温める作用が強いのに対し、生姜は健胃作用に優れているといわれています。