3人の息がピッタリで、正に漢方のチーム医療って感じがしました。和漢食の奥の深さにはビックリです。一人一人にオーダーメードで提供している努力には頭が下がる思いでした。 管理栄養士2名(丸山・沢畠)体制にて細やかな対応が出来るように努めているとのことですが、そんな日々大変なご苦労があるにもかかわらず、3人はめちゃくちゃ明るかったです。 最初は2人の先生への取材と聞いて、緊張していましたが、気がつけば3人の取材になっていました。人数が多い取材も、たまにはいいかも? ■鐘紡記念病院 http://www.kanebo.co.jp/hospital/index.html
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